อยากกินผักปลอดสารพิษ ลดค่าใช้จ่าย และมีกิจกรรมคลายเครียดในเวลาเดียวกัน การปลูกผักสวนครัวหลังบ้านคือคำตอบ ไม่ต้องมีพื้นที่มาก ไม่ต้องเป็นเกษตรกรมืออาชีพ แค่มีแดด มีน้ำ และความใส่ใจเล็กน้อย วันนี้เราคัดผัก 5 ชนิดที่ปลูกง่ายที่สุดสำหรับมือใหม่มาให้
1. ต้นหอม — ปลูกจากรากที่เหลือได้เลย
ต้นหอมเป็นผักที่ปลูกง่ายที่สุด แค่เก็บส่วนรากที่เรามักทิ้งมาปักลงดินหรือแช่น้ำ ไม่กี่วันก็แตกใบใหม่ ตัดกินแล้วมันก็งอกขึ้นมาอีก เหมาะกับคนที่อยากเริ่มต้นแบบไม่ต้องลงทุนอะไรเลย ชอบแดดรำไร รดน้ำวันละครั้งก็พอ
2. กะเพรา โหระพา — ปลูกครั้งเดียวเก็บได้นาน
พืชตระกูลกะเพราโหระพาปลูกจากกิ่งปักชำได้ง่าย โตเร็ว และเก็บใบกินได้เรื่อยๆ เป็นเดือนๆ ยิ่งเด็ดยอดยิ่งแตกพุ่ม ชอบแดดจัด ควรรดน้ำเช้าเย็นในหน้าร้อน มีติดบ้านไว้ทำกับข้าวได้แทบทุกเมนู
3. ผักบุ้ง — โตไวเก็บได้ใน 3 สัปดาห์
ผักบุ้งเป็นผักโตไวที่สุดชนิดหนึ่ง หว่านเมล็ดลงดินที่ชื้น ประมาณ 20-25 วันก็เก็บกินได้แล้ว ปลูกในกระบะหรือถุงก็ได้ ชอบน้ำมาก ดินต้องชุ่มเสมอ เหมาะกับคนใจร้อนที่อยากเห็นผลเร็ว
ยังไม่มีความคิดเห็น มาเป็นคนแรกกันเลย